王忠范 文/摄

　　来到呼伦贝尔草原深处的白音塔拉参观蒙古包，年轻的主人朝鲁给我们献上哈达敬过进门酒后，就带领大家去草场一边放牧一边采白蘑。他笑着说：“吃顿白蘑宴，赛过活神仙。”

　　这个季节的大草原绿得无边无际，平展展地水灵，就像刚从水里捞出的一片荷叶。我们跟着朝鲁骑马飞奔，甩出一串又一串的鞭花，绕围几回就把羊群赶进了营地。朝鲁说：“不用管这些羊了，让它们随意吃草，晚上再来收群。”这时，他从篷车上拿来柳条小筐，给我们每人发一只，说咱们采白蘑去。这只有在蒙古高原上才能采到的白蘑，好看好吃，纯粹天然，号称草原第一野味。清代巡边大臣郎坦把草原白蘑带回京城给皇帝品尝，皇帝老子一下吃馋了，年年都让草原进贡白蘑。白蘑着实精贵，名气大着呢。朝鲁告诉大家，旧棚圈、老房宅、废墟上的草丛里、野花密集和百灵鸟低飞的地方，都可能生长白蘑圈。

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