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厨艺完整版【厨房必备】
一、怎样用葱 葱是作菜时最常用的一种调味作料,用的恰到好处,还是有些不容易的。例如“清炒鸡蛋”,将少量葱放油锅内煸炒之后,倒入调好味的蛋液翻炒几下出锅,即
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【分享】中国顶级羊肉吃法大赏
编者语: 羊肉补而不燥,早已为历代医家和食家所推崇,是秋冬进补的佳品之一。明代大药物学家李时珍的《本草纲目》中记载,羊肉能补中益气,开胃健力。金元四大名医