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原创经典鲁菜100款，淄博、潍坊、德州、东营、泰安、济南代表菜

　既是中国四大菜系、又是中国八大菜系的鲁菜，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的自发型菜系（相对于淮扬菜、川菜、粤菜等影响型菜系而言）。是黄河流域烹

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鸭子的家常做法

　鸭子的家常做法　　鸭子是日常常用的食材，但是鸭子因为难去毛，或者有些味道，所以相对来说还是猪和鸡会多吃一些，其实鸭子也有好多好吃的吃法。下面一起随学习啦小编

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有关鸭肉的两种保健做法详解

　鸭肉频频出现在我们的餐桌上，鸭肉被制作成了各种美食佳肴，不仅让我们享受到一番美味，而且吃鸭肉可以对人体健康起到很好的保护作用，那么关于鸭肉的保健做法有哪些呢

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野鸡的好吃做法

　野鸡的好吃做法　　野鸡相对于家鸡来说，它的体型更小一些，尾巴却更长，是一种较好的食疗补品。下面是学习啦小编给大家分享的野鸡的好吃做法，希望你喜欢。　　食材准

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腊肉怎么吃 荐腊肉的健康吃法

　编者按：腊肉是我们过年时必买的年货之一，但是腊肉含有大量的盐，多吃对我们的身体没好处，你知道该如何正确的吃腊肉吗？今天小编就为大家推荐了一些腊肉的健康吃法，

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软炸里脊的做法

　里脊的肉质都比较嫩，人们在烹饪里脊的时候一般都会保持里脊肉质嫩的特性，就算是软炸里脊的做法这种使用油炸的方法也是实现了外焦里嫩。下面小编给大家分享软炸里脊的

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酱鸡脖子

　步骤4　　把鸡脖子放入里面，均匀上色(如图)，然后放入葱姜蒜翻炒到有香味，在放入料酒，蚝油，一品香酱油，继续翻炒，三分钟左右吧，锅内加入少量水，没过鸡脖子就

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酥脆芝麻肉丸

　　　材料:　　主料：夾心肉250g，黃酒20g，盐半茶匙，粟粉和熟芝麻适量　　做法:　　1、猪肉用刀背拍松，再將猪肉切成条状，加入黄酒和盐拌匀。　　2、每块

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香喷喷的卤鸭

　1.冰糖可以在最后十五分钟后加入，否则卤汁容易发苦。　　2.花椒不要多放，否则味重。　　3.所有调料都可以按自己口味调配。　　4.盐最后放，别一下子放多，口