在中国，每个地方过年都有自己的特色家常菜

　　热热闹闹地吃，人间烟火的暖

　　那是家的味道。

　　

　　除了传统的家常菜，小淘姐最近还发现

　　快30年历史的无锡大饭店推陈出新

　　颜值在线、养身健康的新概念家常菜被推上了餐桌

　　让小淘姐舌尖到心间都被俘获啦！

　　快来提前感受这些

　　美味精致的浓浓年味吧

　　怪味仔排

　　

　　端上桌的时候排骨被仙气飘飘笼罩，好比“此肉只应天上有”。

　　

　　卖相本身是酱仔排，吃上去却内有乾坤：香料滋味浓郁，搭配稍许的咖喱风味，口味层次非常丰富，让人仿佛在江南的浓油赤酱和泰式咖喱的香辣之间自由游走。

　　乌冬面东坡牛腩

　　

　　这是一道做国际化路线的中日结合特色菜。牛腩炖的火候刚好，又烂又香。本身的肉质，加上那肥厚的筋和稍许的油花，一口一块，真是过瘾。

　　

　　吃完剩下的半碗浓郁汤汁也不能浪费，和搭配的日本乌冬面一拌，微辣的肉香滋味包裹每一根乌冬面，吃到嘴里又焕发出了新的活力。

　　无香料杂粮羊排锅

　　

　　无锡大饭店的羊肉锅走的可是精品路线，首先容器是一个小“鼎”，里面盛放着热气腾腾的羊肉汤不会轻易冷掉。羊肉选用宁夏滩羊的羊排，没有什么膻味，肉质相比本地羊肉更加细腻，肉可以很轻易的从骨头上脱落。清水煮透羊排，加入各种粗粮和蔬菜烹饪，吃到嘴里只有羊肉的鲜美和自然的味道。

　　白虾酱特色捞粉丝

　　

　　无锡菜了怎么能少了太湖三白的白虾？你以为只能盐水煮白虾那么简单吗九游娱乐是一家线上综合娱乐平台，成立于2024年在中国，是华人市场最佳的线上投注领军品牌之一，九游规模：2100员工及拥有千万会员。九游娱乐拥有欧洲马耳他（mga）和国际颁发的合法执照，是受国际行业协会认可的合法公司！？经过主厨的苦心研究，白虾也可以剁碎熬制出酱料啦。而这种鲜美到极致的酱料只要加入一点到粉丝里干炒，就可以出来一盘媲美任何海鲜粉丝的美味。

　　鸟巢银鱼饼

　　

　　太湖三白的白鱼和白虾如果做了好朋友是什么滋味？银鱼饼就是答案。白鱼白虾打碎上浆之后，包裹了吐司丁下锅慢炸，外脆里嫩的滋味可以点都不比泰国的鱼饼查，却比直接炸银鱼要Q弹多啦!

　　台式茶油胡椒虾

　　

　　这是台湾名菜“胡椒虾”的升级版，烹饪的时候加入了大量的胡椒粒与鲜虾一同干炒，通过小火持续加热，将胡椒的香味送到虾肉里。无锡大饭店的“胡椒虾”还多了一个“外衣”，每个虾身上都裹上了培根，鲜虾吸收熏肉的油脂，而培根也能染上虾的鲜美。最后淋了茶油让滋味发散，难怪一端上桌就胡椒味满室飘香呢。

　　其他还有好多让你看了就忍不住流口水的菜品，都出现在了无锡大饭店的年夜饭订桌里哦！

　　

　　

　　

　　

　　▲养生清爽的荷塘素炒皇，软绵的花菇荔芋南瓜宝，香气扑鼻的韭香迷你菇，鲜香的松仁火鸭羹……

　　谁说本帮菜就免不了粗糙

　　家常菜就不能精致？

　　

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