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　　第19周美味食谱请戳下面哦

　　

　　食品安全：

　　       家中对家用餐饮具等消毒可用沸水消毒10分钟，注意餐饮具一定要全部浸没在沸水里。餐饮具清洗消毒后，存放时要注意保持干燥。

　　护眼小贴士：

　　      定期进行视力与眼健康全面检查，视力不良的每1~3个月检查一次视力，每半年必须做一次眼睛的系统检查，早发现影响视觉发育的眼病和高危因素，及时转诊和矫正，保证和促进视功能的正常发育。

　　营养主食

　　葱爆鸡丁

　　1

　　选自周一午餐

　　制作人

　　厨房  神铲叔叔  

　　食材：鸡肉  洋葱

　　调料：甜椒   食用油  姜  老抽  盐  淀粉  糖  鸡精 

　　做法：

　　1.将鸡肉切丁后放碗里加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟；

　　2.将葱切斜丝，姜切丝，红椒切片；

　　3.热锅冷油，将鸡丁倒入翻炒；

　　4.翻炒至鸡丁熟后加入老抽、糖；

　　5.继续煸炒一会，加入葱、红椒，再少加点盐；

　　6.煸炒片刻加点鸡精提鲜关火装盘。

　　营养特点：

　　        洋葱能改善眼睛疲劳。谷胱甘月太具有促进角膜胶原蛋白合成，维持水晶体的透明性。洋葱含丰富谷胱甘月太，实验发现可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。

　　2

　　清炒芥菜

　　选自周一午餐

　　制作人

　　保健  潘医生

　　食材：芥菜

　　调料：盐  食用油

　　做法： 

　　1.将芥菜洗净切成1cm长的小段备用 ；

　　2.用锅烧热，放少许油，放切好的芥菜快速翻炒；

　　3.约2分钟后，加盐和味精翻炒，熟后出锅。

　　营养特点：

　　   芥菜富含β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素，能转换为人体必需的维生素A，如果维生素A摄取不足，可能会有眼睛干、肿、痒的症状。

　　鱼香茄子

　　3

　　选自周四晚餐

　　制作人

　　厨房  开心叔叔

　　食材：茄子 

　　调料：盐  食用油  糖  酱油  葱  玉米淀粉  醋  生抽  胡椒粉  蒜

　　做法： 

　　1.茄子裹玉米淀粉，薄薄一层即可；

　　2.醋、生抽、盐、料酒、白糖、花椒粉、酱油、葱末，调成鱼香汁；

　　3.炸茄子，茄子刚下锅时不要翻动，等茄子表皮炸硬后再用筷子翻；

　　4.炒锅倒油烧热，放入葱、蒜末炒香；

　　5.放入鱼香汁；

　　6.稍微煮至茄子入味即可关火。九游客户端官网为玩家提供九游游戏中心客户端下载，新版九游app安卓手机版、ios版下载，还有专属礼包免费领，权威手游榜单随时看！玩游戏，找礼包，就用九游app！

　　营养特点：

　　   茄子中含有丰富的维生素E,其具有抗氧化作用,可以清除体内自由基,较少自由基对细胞的损伤,维持细胞正常的结构和形态,起到减缓衰老的作用。

　　

　　藜麦饭

　　荞麦饭

　　燕麦饭

　　小朋友们每一顿都要认真吃饭哦

　　

　　吃得营养

　　吃出健康

　　跟着食谱做起来吧～

　　往期回顾

　　素材提供：后勤团队、教师图文编辑：付晓菀

　　审 稿：杨   敏