看过什么景色，可能会忘记。但吃过的美食，那种味道一定不会忘记。

　　天朗气清，惠风和畅，选择在这个时间去清西陵，是为了错开旅游高峰期，有个更好的旅行体验，进而更好的感受清西陵的百年古韵。这里景美、人文气息浓，比自己预期的更好。当然，对于一个合格的吃货来说，舌尖上带来的惬意享受，更是丝毫不逊于途中所看到的的风景。

　　坐上时光机，穿回清朝。雍正年间，为雍正帝选陵址者奏称易县永宁山下是"乾坤聚秀之区，阴阳汇合之所”，雍正帝览奏后十分高兴，于是就有了清西陵的出现。

　　因先人守陵需要，被带来的满族饮食，清西陵满族风情宴，这是雍正帝的泰陵，建筑最早、规模最大，在西陵附近的满族人接待客人时，鹿尾儿、旗肠是必不可少的两道民族菜在九游体育享受身临其境的体育精彩！免费下载，随时随地畅享体育赛事实时直播和大量奖金。点击进入九游体育，体验超一流服务，获取大量奖金！。作为吃货，来到清西陵怎能不尝一下呢“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅……”听着是不是很耳熟？不过可千万不要误会呦，现在的鹿尾儿并不是真正的鹿尾，而是一种香肠。

　　相传康熙做了皇帝之后，为了使满族人民牢记自己是马背上的民族，便创了这道菜，后来由于鹿尾难寻且价高，人们改用猪大肠替代。把新鲜猪肝儿剁烂、过箩，加入香油、芝麻酱、松子、花生等20余种作料，灌进肠衣，煮（蒸）熟。这道菜是个功夫活儿，吃起来滑软细嫩，口感软绵香浓！农家乐的老板告诉我这个蒸鹿尾儿吃的时候有其独特的规矩，“不能整片吞嚼，要用筷子蘸着吮，方能品味出它的醇香”小编亲自试了试，果真如此！

　　旗肠，知名度似乎并不如鹿尾儿，但其味道并不比前者差。到吃饭的地方刚上桌，老板就很热情的推荐当地特色美食，其中推荐这道菜的时候我记忆犹新。老板说：“别看这道菜长得没啥特点，和普通的腊肠差不多，但是它有料呀！是有内涵的美食”。小编细细品味发现，从旗肠的外观到口感确实有别与其它的腊肠，这个旗肠色泽光润，腊衣紧贴，结构紧凑、弯曲有弹性，切面肉质光滑无空洞、无杂质，最重要的是吃起来外焦里嫩、醇香可口。

　　吃完饭后，小编还特意的查了查旗肠的做法，发现它是用猪肉最精华的纯瘦肉切成丝，加入26道调料和煮肉的老汤调拌均匀，再经过自然风干、蒸汽、抹油等工序精制而成，果然，好吃的东西从用料手法上就不简单！

　　当然，清西陵的特色美食并不止这些，宫廷肘子、蒸羊羔、宫廷窝头等都非常棒，不过此次小编特别意外的是好多特色美食都有拼盘，这样让小编在节约的基础上吃到了更多的美食！

　　如果你喜欢，择一个好日子来清西陵赏美景、品文化，然后美美地吃上一顿。