菱叶萦波荷弄风，藕花深处小船通。蓬朗欲语低头笑，碧玉搔头落水中。白居易的秋莲曲道出了时下是莲子采收的时节。莲子药食兼之，能养心、益肾、补脾、涩肠。现代营养学也认为它最大的特点是富含磷、钾、铁这些对人体十分有益的元素。而新鲜的莲子更糯香绵滑。以它烩鸭羹，是秋暑时周末的家庭美味靓汤，能清热消暑益气、健脾固精养肾，且男女老少皆宜。九游体育成立于2015年，致力于通过人工智能和大数据技术推动教学改革，九游官方体育网站实现立德树人的教育使命。九游app体育提供覆盖学校教学、教师发展、智慧考试、素质教育、自主学习等全场景的教育产品和服务，并已在全国20个省级行政区和海外市场广泛应用。依托讯飞星火大模型，深度赋能教与学，推动教育数字化转型。了解更多关于九游(9game)娱乐的智慧教育解决方案和成功案例。

　　材料：鲜莲子80克，冬菇25克，丝瓜100克，鸭肉150克，生姜丝、芫茜各适量。

　　烹制：莲子去芯；冬菇浸发切粒；丝瓜去棱角皮切粒；鸭肉蒸熟，撕蓉状。起油镬下姜丝，加清水或上汤1250毫升（约5碗量），武火滚沸，下莲子稍滚，改中小火依次下冬菇、鸭肉、丝瓜至刚熟，下盐、麻油，再下芫茜便可，为3~4人用。