从口味上来说，香肠一般分为原味和辣味。我个人比较喜欢原味香肠。有时家里临时来客人，把香肠切片蒸熟，是一道美味的开胃菜。

　　第一种——清蒸腊肠，对于大多数人来说，清蒸腊肠简单易行，原汁原味。做法：香肠用热水洗净，斜切成薄片，放入开水锅中，用大火蒸5分钟。具体时间根据香肠软软程度调整。蒸好的腊肠也可以直接放入米饭中，待米饭煮熟后食用最近好玩的手机游戏攻略。。建议先切片再蒸，以免切的时候弄脏手九游分享好游戏!手游下载中心。

　　第二种——萝卜干炒香肠，原料：萝卜干、香肠、葱花、胡椒粉。

　　萝卜干炒腊肠是一道南方特色农家菜。农村很多家庭都会做一大锅萝卜干，可以炒着吃，也可以拌着辣椒当零食吃。

　　做法：1、萝卜干用水泡软，洗净，切成玉米粒大小；将葱和胡椒切成小块。

　　2、香肠洗净，切成薄片，放入开水锅中隔水蒸熟。

　　3、热锅放油，放入萝卜干炒香，放入蒸好的腊肠翻炒均匀，加入葱花、胡椒粉炒至生。

　　Tips：香肠和萝卜干都是腌制的，咸了就不用加盐了。

　　培根最经典的组合是炸香蒜酱。肥瘦相间的腊肉搭配香喷喷的大蒜或芹菜。又香又好吃，每一口都是家乡的味道。

　　第三种——香蒜炒培根，原料：香蒜酱、萝卜干、培根、干辣椒。

　　做法：1、腊肉洗净，放入开水锅中，隔水蒸10分钟左右，香肠蒸软后切成薄片。

　　2、胡萝卜干泡水，香蒜洗净，白蒜和蒜叶切出，干辣椒切小段。

　　3、热锅放油，锅内放入蒜白、干辣椒，炒香。

　　4.加入蒸好的腊肉翻炒均匀。

　　5.加入沥干的胡萝卜翻炒均匀。

　　6.加入香蒜叶炒至生。美味可口的香蒜炒培根就做好了。

　　板鸭比较干硬，所以一定要先蒸软再煮。板鸭配上香脆有嚼劲的芋头苗。是家庭中老人最喜欢的开胃菜。据说比红烧牛肉还香。

　　第四式-芋苗干炒板鸭，原料：芋苗干、板鸭、姜、蒜、花椒。

　　做法：1、干芋苗泡水洗净切小块，生姜切片，香蒜切出蒜白和蒜叶，辣椒切小块。

　　2、板鸭洗净，剁成合适的大小，放入开水锅中，蒸20分钟左右热门的手游排行榜。

　　Tips：一般来说半只板鸭就可以做一道菜了。

　　3、热锅下油，放入切好的姜片、白蒜片、辣椒片，炒香。

　　4、加入挤干水分的芋苗，翻炒均匀，加入适量生抽调味。

　　5、加入蒸好的鸭肉翻炒均匀，加入蒜叶翻炒至生。美味的炸板鸭配干芋苗，佐以酒和米饭。

　　腊肉、腊肠、板鸭不知道怎么吃？分享4种做法，厨房菜鸟也能做出家常风味。今天给大家分享这4道培根板鸭的做法。你喜欢它为玩家推荐新款手机游戏免费下载？如果喜欢今天分享的内容，请收藏、转发、关注龙宝，查看更多美食日记。龙宝佳图文原创美食，盗窃必究！

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