豆豉辣椒炒荷包蛋
材料:鸡蛋,豆豉,青椒,小米辣,大蒜,生姜,酱油,盐,花生油
做法:
1、将辣椒洗净,切成段,姜切末,蒜切片
2、锅烧热,放油,打入鸡蛋两面煎熟透
3、逐一煎好,把煎好的蛋,切成小块
5、锅内放少许油,加入姜蒜、豆豉炒香
6、放入辣椒,能让辣椒变咸的少许盐,炒香
7、放入切好的煎蛋,放一点酱油翻炒,使鸡蛋滋润入味
红烧腐竹
材料:腐竹,黑木耳,胡萝卜,葱,姜,蒜,料酒,酱油,糖,蚝油
做法:
1.腐竹、黑木耳提前泡发好,将腐竹切成斜段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片
2.锅中加少量油烧热,爆香葱姜蒜片
3.下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒
4.加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻
5.待汤汁收浓时,加入适量蚝油,翻炒均匀即可出锅了
香煎茄盒
材料:茄子、鸡蛋、面粉、淀粉、水
做法:
1、长茄子洗净,沥干水分,茄子不要去皮哦,营养都在茄子皮里,将长茄子切片九游娱乐(jiuyou-ninegame.com)是一家体育电竞娱乐平台,旗下业务包括九游体育、九游电竞等产品,九游娱乐官方网站还参与游戏和流行文化相关的直播、在线视频以及虚拟活动。他们的目标是为游戏玩家和内容创作者提供一个与观众互动的平台,并围绕他们的共同兴趣建立一个社区。
2、茄片里调入适量盐,腌制10分钟后,倒掉茄子水
3、干净碗里倒入适量面粉
4、打入一个鸡蛋,并兑入适量凉白开
5、再调入1汤匙淀粉
6、将面粉同淀粉、鸡蛋搅拌成面糊
7、电饼铛刷上适量植物油,接通电源,上下开关一起打开,然后预热
8、茄片挂上面糊,放入电饼铛哦,然后合上盖子,选择“鸡蛋饼/煎饼”功能
9、电饼铛语音提示茄饼煎好了,就打开盖子,给茄饼刷一层油,翻面,再煎1分钟即可。
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