创作立场声明：本人为美食领域从业人员，有机会学到一些专业知识，然而每个人站在不同立场，内容就会有所偏重，客观与否还请大家指正，期待深入探讨交流！

　　今天这3道腊肠的做法，完全是星级大厨的做法，值得在家里试试的，总觉得没胃口？不妨去买点腊肠吧!

　　我们不需苦苦纠结晚饭该吃什么，一碗松软喷香的白米饭，配一根切片腊肠焖在米饭里蒸熟，蒸上五分钟，最表层的赤金色腊肠，色泽油亮亮，腊肠的油脂和肉汁，温柔地滋润了整锅香米饭！

　　公明腊肠

　　遇上好腊味，广东人人对于腊味的偏爱，是十分明显的！

　　主料：2碗 | 油一勺| 小油菜适量 | 腊肠1根 | 姜 一块| 鸡蛋1个 | 香葱1根

　　料汁：生抽 50ml | 老抽1勺 | 糖1勺 | 盐1勺 | 蚝油半勺 |香油1勺

　　米和的比例：1:1.5 根据你家大米的情况去调整，要比日常蒸米饭水量少一些

　　腊肠蒸蛋

　　食材： 虾仁8只、香肠1根、鸡蛋3个、嫩豆腐、、咸蛋黄、白胡椒粉少许、小葱、生抽、香油、纯净水、盐适量。

　　腊肠炒饭

　　食材： 大米一碗，香肠一根切片，杂一碗（胡萝卜丁、），葱、姜末，盐，生抽各适量。

　　家味康的腊肠，一直是老广最喜欢买的年货，一到过年，广东人都会相互送几盒家味康的腊肠作为礼品，而且还有有包装的腊肠，既可以送礼，也可以自己拿去别的地方。

　　这样即使远游在外，也能吃到家的味道，而且现在的家味康不仅腊味好吃，包装方面更是下足心思，街坊在选购手信特产的时候，有更多丰富的选择了，吃的除了是美味，更是一种文化！