平时日常的生活中我们家最常吃的就是鸡肉，热量低制作容易。一般家里的冰箱里有一部分都是为美味的鸡肉调制的酱料。这道鸡肉用的姜蓉酱鸡方便又美味，尝试夏日瘦身的亲爱的别再吃水煮鸡肉了，换一个口味试试吧！

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　　这次推荐：白斩鸡配姜蓉蘸酱，搭配杂粮米饭。菜谱主要分三部分：

　　第一部分姜蓉酱做法；

　　第二部分处理鸡肉；

　　第三部杂粮米饭。

　　

　　姜30g

　　蒜1瓣

　　小葱1根

　　香油40g

　　鸡汤宝（用不了的可以冷冻保存）1/3个

　　盐5—6g

　　

　　1、热锅加入全部香油，放入1/3个浓汤宝，将浓汤宝融化关火。

　　

　　2、把姜，蒜，小葱，加热融化的香油浓汤宝，盐，倒入料理机，打碎成泥，姜蓉酱就做好了。

　　

　　小三黄鸡......一只

　　姜......4片

　　小葱......2根

　　姜片和葱与整只三黄鸡大火煮20分钟，关火焖10分钟，捞出！

　　（也可以用鸡腿代替整鸡）

　　

　　杂粮米饭用了：小米，大米和红糙米。因为我家吃米少，现在我都是上蒸屉，吃一碗蒸一碗，不用吃隔夜饭。

　　

　　将鸡切成均匀的块，可以蘸着姜蓉酱，烫两颗小青菜，一碗杂粮饭，完美搭配。

　　

　　

　　

　　一人食也要精致搭配，你学会了吗？